Une bière aux tentations de nature affectives qui vous frappe d’un coup et qui s’emparent de vous à mi-chemin avec ses notes de malt, de houblon, de conifère et une touche de citron. Elle laisse une amertume rafraîchissante et légèrement résineuse.
Une inspiration Hefe Weizen (Allemagne) qui se présente avec la fraîcheur du blé, un goût subtil de banane due à la levure et typique à la Weizen et une finale de houbloun.
Cette bière a été créée pour notre mariage et offerte à nos convives pour l’occasion. Ronde en bouche mielleuse, maltée et épicée; pour vous faire partager notre bonheur!
Cette bière est nommée en l’honneur d’un ancêtre de mon épouse; Louis Bariteau dit Lamarche, arrivé en Nouvelle-France le 19 juin 1665. Il était soldat dans la Compagnie du Sieur de Chambly, dans le régiment de Carignan.
Douce, un peu mielleuse et fruitée, saveur de malt soutenue par l’amertume du houblon, cette bière offre une belle transition vers la découverte des bières artisanales.
Liquoreuse, onctueuse, alcoolisée, aux goûts de chocolat, café et grains rôtis avec des arômes de cerises noires : un excellent Stout pour se faire du bien à tous moments !
Le secret d’une bonne Scotch Ale est dans son vieillissement. Une bonne bière réconfortante et l’un des styles de bières préférées de votre brasseur favori !
Détrompez-vous, elle n’a rien à voir avec les bières noires industrielles avec ses arômes de malts torréfiés, de café, de chocolat, avec une amertume équilibrée par la présence d’avoine, moelleuse. Initiez-vous aux bières de type ‘Stout’ !
Pascal, qui aime bien les piments forts et les sauces piquantes, voulait faire sa marque en créant une bière qui a du mordant, tout en gardant un bel équilibre avec les autres ingrédients afin de les mettre en valeur et non de les éclipser.
Alcool: 6% Type: inspiration du “brasseur” Yeux: rousse cuivrée Nez: arachide, écaille-rôtie, floral-épicé, houblon, épices BBQ Goût: bon goût d’arachide du début à la fin, accompagné de malt et bien balancé avec l’alcool et les houblons, avec une finale épicée BBQ Particularité : brassée avec de vraies arachides BBQ Céréales Malt 2 rangs Malt Biscuit … Read more
Rousse – 5%. Bière “Lager rousse Polotmavý” (Rép. Tchèque) rafraîchissante au goût de malt caramel et de notes herbacées de houblon qui équilibrent le tout
Malgré son air innocent de bière blonde, sachez que si vous insistez juste un p’tit peu pour y déposer vos lèvres et bien elle se laissera avaler et fera frétiller vos papilles de plaisir !
Malt croustillant et sucré avec une légère amertume et un goût prolongé en bouche. Une bière à déguster calmement pour veiller tard !
Une bière aux tentations de nature affectives qui vous frappe d’un coup et qui s’emparent de vous à mi-chemin avec ses notes de malt, de houblon, de conifère et une touche de citron. Elle laisse une amertume rafraîchissante et légèrement résineuse.
Inspiration IPA houblonnée à froid. Parce que “Du Courage”, on en a toujours un peu besoin !
bière SANS ALCOOL désaltérante aux notes de céréales accompagnées d’une douce amertume
Bière de blé 7% – Brassée avec de vraies catherinettes et du miel de fleurs sauvages. La catherinette est un petit fruit indigène du Québec peu connu.
Une bière avec une amertume résineuse qui veille longtemps…
Une inspiration Hefe Weizen (Allemagne) qui se présente avec la fraîcheur du blé, un goût subtil de banane due à la levure et typique à la Weizen et une finale de houbloun.
Cette bière a été créée pour notre mariage et offerte à nos convives pour l’occasion. Ronde en bouche mielleuse, maltée et épicée; pour vous faire partager notre bonheur!
Cette bière est nommée en l’honneur d’un ancêtre de mon épouse; Louis Bariteau dit Lamarche, arrivé en Nouvelle-France le 19 juin 1665. Il était soldat dans la Compagnie du Sieur de Chambly, dans le régiment de Carignan.
Douce, un peu mielleuse et fruitée, saveur de malt soutenue par l’amertume du houblon, cette bière offre une belle transition vers la découverte des bières artisanales.
Liquoreuse, onctueuse, alcoolisée, aux goûts de chocolat, café et grains rôtis avec des arômes de cerises noires : un excellent Stout pour se faire du bien à tous moments !
Arômes de noix, noisettes soutenus par l’amertume, cette inspiration Brown Ale (Angleterre) est goûteuse et rafraîchissante en même temps.
Le secret d’une bonne Scotch Ale est dans son vieillissement. Une bonne bière réconfortante et l’un des styles de bières préférées de votre brasseur favori !
Pascal, qui aime bien les piments forts et les sauces piquantes, voulait faire sa marque en créant une bière qui a du mordant, tout en gardant un bel équilibre avec les autres ingrédients afin de les mettre en valeur et non de les éclipser.
Alcool: 6% Type: inspiration du “brasseur” Yeux: rousse cuivrée Nez: arachide, écaille-rôtie, floral-épicé, houblon, épices BBQ Goût: bon goût d’arachide du début à la fin, accompagné de malt et bien balancé avec l’alcool et les houblons, avec une finale épicée BBQ Particularité : brassée avec de vraies arachides BBQ Céréales Malt 2 rangs Malt Biscuit … Read more
Rousse – 5%. Bière “Lager rousse Polotmavý” (Rép. Tchèque) rafraîchissante au goût de malt caramel et de notes herbacées de houblon qui équilibrent le tout
Malgré son air innocent de bière blonde, sachez que si vous insistez juste un p’tit peu pour y déposer vos lèvres et bien elle se laissera avaler et fera frétiller vos papilles de plaisir !
Bière au malt fumé tourbé. Pour ceux et celles qui aiment jouer avec le feu !