Nos bières du moment

  • Brebis égarée
    Blonde aux ingrédients québécois avec un petit côté malté bien balancé par une finesse houblonnée et une finale plus sèche
  • De la mine dans le crayon
    Le brasseur artisan, avec sa fougue légendaire, a concoctée cette bière pour le 2000e brassin. Toujours brassée à bras en intensité et amour avec son fourquet !
  • Gros Jambon
    Une inspiration du brasseur au malt fumé au bois de cerisier. Bière moelleuse avec un goût de caramel léger, suivi d’un arôme de fumé et de seigle avec un arrière-goût de bacon et de houblon.
  • J’ai encore soif !
    bière SANS ALCOOL désaltérante aux notes de céréales accompagnées d’une douce amertume
  • Juju de lager tard
    Une Schwarzbier d’inspiration allemande aux notes de biscuit, de café et de torréfaction tout en fraîcheur.
  • L’Aguicheuse
    Alcool: 7% Type: inspiration «Ginger Beer» Yeux: ambrée pâle Nez: gingembre Goût: gingembre, légèrement épicée et citronnée, rafraîchissante, bel équilibre entre les malts, le gingembre et l’alcool Particularité: bière aphrodisiaque, brassée avec l’ajout de gingembre Céréales Malt 2 rangs Malt Victory Blé malté Blé grillé Houblons Hallertau Tradition Ingrédients Amour Eau Levure Racines de gingembre… Read more: L’Aguicheuse
  • L’Amère Veilleuse
    Une bière avec une amertume résineuse qui veille longtemps…
  • L’Ange-Gardien
    Une inspiration Hefe Weizen (Allemagne) qui se présente avec la fraîcheur du blé, un goût subtil de banane due à la levure et typique à la Weizen et une finale de houbloun.
  • L’Ensorceleuse
    Cette bière a été créée pour notre mariage et offerte à nos convives pour l’occasion. Ronde en bouche mielleuse, maltée et épicée; pour vous faire partager notre bonheur!
  • La Bariteau
    Cette bière est nommée en l’honneur d’un ancêtre de mon épouse; Louis Bariteau dit Lamarche, arrivé en Nouvelle-France le 19 juin 1665. Il était soldat dans la Compagnie du Sieur de Chambly, dans le régiment de Carignan.
  • La Bedaine
    Douce, un peu mielleuse et fruitée, saveur de malt soutenue par l’amertume du houblon, cette bière offre une belle transition vers la découverte des bières artisanales.
  • La Brindille
    Une bière aux vraies fraises! « La Brindille » est le surnom affectueux donné par mon père à ma mère. Lorsque le temps des fraises arrive, soyez assuré de trouver « La Brindille » dans la fraiseraie!
  • La Dernière Brosse
    Liquoreuse, onctueuse, alcoolisée, aux goûts de chocolat, café et grains rôtis avec des arômes de cerises noires : un excellent Stout pour se faire du bien à tous moments !
  • La Noix de Marmotte
    Arômes de noix, noisettes soutenus par l’amertume, cette inspiration Brown Ale (Angleterre) est goûteuse et rafraîchissante en même temps.
  • Partir en douce
    Quand t’a envie de commencer ça tranquillement… Quand t’a envie que ça dure longtemps…Quand t’a envie de finir ça doucement… Prend une pinte de « Partir en douce » !
  • Peanut BBQ
    Alcool: 6% Type: inspiration du “brasseur” Yeux: rousse cuivrée Nez: arachide, écaille-rôtie, floral-épicé, houblon, épices BBQ Goût: bon goût d’arachide du début à la fin, accompagné de malt et bien balancé avec l’alcool et les houblons, avec une finale épicée BBQ Particularité : brassée avec de vraies arachides BBQ Céréales Malt 2 rangs Malt Biscuit… Read more: Peanut BBQ
  • Salut cousin!
    Stout collaborative entre 2 brasseurs Bourgault : Cédrick de Albion et Nicolas de Bedondaine & Bedons Ronds
  • Sirop Bourgault
    Un Stout robuste qui guérit tous les maux et qui r’met vite su’l piton ! «Sirop Bourgault» c’est fort pis c’est bon !!
  • TOUT est dans TOUTE
    Une inspiration Weizenbock pour l’anniversaire du pub où le blé soyeux rencontre la banane caramélisée, le raisin sec et le pain grillé, avec une belle chaleur en finale.

En maturation

  • Calme ta joie
    Malt croustillant et sucré avec une légère amertume et un goût prolongé en bouche. Une bière à déguster calmement pour veiller tard !
  • Portrait de famille
    Une IPA ambrée aux notes de clémentine, de cantaloup et de litchi, soutenues par une amertume franche et un caractère houblonné bien assumé.
  • Rêve Impérial-Brassin du 27 novembre 2024-
    Une inspiration Imperial Stout (Angleterre). Une bière d’homme, pour les vrais! Et également appréciée par les femmes !

Nos bières régulières

De temps en temps

Saisonnières

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