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Nos bières du moment

  • Bijoux de famille
    Cette bière ambrée aux dattes et au miel de fleurs sauvages a été spécialement créée pour le 18 ans de Bedondaine & Bedons Ronds
  • Calme ta joie
    Malt croustillant et sucré avec une légère amertume et un goût prolongé en bouche. Une bière à déguster calmement pour veiller tard !
  • Collier de Vénus – Brassin 15 novembre 2023
    Une inspiration de la phase d’excitation et “Quadruple Belge”. Cette bière a un goût de sucre d’orge, moelleuse et riche… vous y trouverez une belle valse de l’alcool, des malts et des houblons.
  • Couci-Couça
    Une bière passe-partout, à boire quand on n’a pas envie de réfléchir, de se poser trop de questions, qu’on feel juste bien à se préoccuper de rien !
  • Du Courage
    Inspiration IPA houblonnée à froid. Parce que “Du Courage”, on en a toujours un peu besoin !
  • J’ai encore soif !
    bière SANS ALCOOL désaltérante aux notes de céréales accompagnées d’une douce amertume
  • L’Amère Veilleuse
    Une bière avec une amertume résineuse qui veille longtemps…
  • L’Ange-Gardien
    Une inspiration Hefe Weizen (Allemagne) qui se présente avec la fraîcheur du blé, un goût subtil de banane due à la levure et typique à la Weizen et une finale de houbloun.
  • L’Ensorceleuse
    Cette bière a été créée pour notre mariage et offerte à nos convives pour l’occasion. Ronde en bouche mielleuse, maltée et épicée; pour vous faire partager notre bonheur!
  • La Bariteau
    Cette bière est nommée en l’honneur d’un ancêtre de mon épouse; Louis Bariteau dit Lamarche, arrivé en Nouvelle-France le 19 juin 1665. Il était soldat dans la Compagnie du Sieur de Chambly, dans le régiment de Carignan.
  • La Bedaine
    Douce, un peu mielleuse et fruitée, saveur de malt soutenue par l’amertume du houblon, cette bière offre une belle transition vers la découverte des bières artisanales.
  • La Dernière Brosse
    Liquoreuse, onctueuse, alcoolisée, aux goûts de chocolat, café et grains rôtis avec des arômes de cerises noires : un excellent Stout pour se faire du bien à tous moments !
  • La Noix de Marmotte
    Arômes de noix, noisettes soutenus par l’amertume, cette inspiration Brown Ale (Angleterre) est goûteuse et rafraîchissante en même temps.
  • Le Bedon
    Détrompez-vous, elle n’a rien à voir avec les bières noires industrielles avec ses arômes de malts torréfiés, de café, de chocolat, avec une amertume équilibrée par la présence d’avoine, moelleuse. Initiez-vous aux bières de type ‘Stout’ !
  • Ligue du vieux poêle
    Bière propice à ces moments de brin de jasette à se raconter nos belles histoires et nos mauvais coups entre vieux chums ben assis devant le poêle !
  • Rêve Impérial
    Une inspiration Imperial Stout (Angleterre). Une bière d’homme, pour les vrais! Et également appréciée par les femmes !
  • Sainte-Nitouche
    Malgré son air innocent de bière blonde, sachez que si vous insistez juste un p’tit peu pour y déposer vos lèvres et bien elle se laissera avaler et fera frétiller vos papilles de plaisir !
  • Sirop Bourgault
    Un Stout robuste qui guérit tous les maux et qui r’met vite su’l piton ! «Sirop Bourgault» c’est fort pis c’est bon !!
  • Ti-Galop
    Demande à un cheval s’il veut de l’avoine ?! On vas-tu faire ti galop ti-galop ?!

En maturation

  • L’Aguicheuse
    Alcool: 7% Type: inspiration «Ginger Beer» Yeux: ambrée pâle Nez: gingembre Goût: gingembre, légèrement épicée et citronnée, rafraîchissante, bel équilibre entre les malts, le gingembre et l’alcool Particularité: bière aphrodisiaque, brassée avec l’ajout de gingembre Céréales Malt 2 rangs Malt Victory Blé malté Blé grillé Houblons Hallertau Tradition Ingrédients Amour Eau Levure Racines de gingembre… Read more: L’Aguicheuse

Nos bières régulières

De temps en temps

Saisonnières

Série apprenti-brasseur

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