Nos bières du moment

  • Calme ta joie
    Malt croustillant et sucré avec une légère amertume et un goût prolongé en bouche. Une bière à déguster calmement pour veiller tard !
  • De la mine dans le crayon
    Le brasseur artisan, avec sa fougue légendaire, a concoctée cette bière pour le 2000e brassin. Toujours brassée à bras en intensité et amour avec son fourquet !
  • Farfadet
    Alcool: 6% Type: inspiration “Irish Chocolate Stout” Yeux: noire Nez: cacao, malts torréfiés Goût: prononcé de cacao et légèrement sucré avec un faible arrière-goût torréfié et houblonné Céréales Malt 2 rangs Malt Chocolat Pale Malt Chocolat Malt Noir Malt Carastan Malt Munich Houblons East Kent Golding Ingrédients Amour Eau Levure Bière créé le: 29 janvier… Read more: Farfadet
  • Flammèche
    Bière au malt fumé tourbé. Pour ceux et celles qui aiment jouer avec le feu !
  • J’ai encore soif !
    bière SANS ALCOOL désaltérante aux notes de céréales accompagnées d’une douce amertume
  • L’Amère Veilleuse
    Une bière avec une amertume résineuse qui veille longtemps…
  • L’Ange-Gardien
    Une inspiration Hefe Weizen (Allemagne) qui se présente avec la fraîcheur du blé, un goût subtil de banane due à la levure et typique à la Weizen et une finale de houbloun.
  • L’Ensorceleuse
    Cette bière a été créée pour notre mariage et offerte à nos convives pour l’occasion. Ronde en bouche mielleuse, maltée et épicée; pour vous faire partager notre bonheur!
  • La Bariteau
    Cette bière est nommée en l’honneur d’un ancêtre de mon épouse; Louis Bariteau dit Lamarche, arrivé en Nouvelle-France le 19 juin 1665. Il était soldat dans la Compagnie du Sieur de Chambly, dans le régiment de Carignan.
  • La Bedaine
    Douce, un peu mielleuse et fruitée, saveur de malt soutenue par l’amertume du houblon, cette bière offre une belle transition vers la découverte des bières artisanales.
  • La Dernière Brosse
    Liquoreuse, onctueuse, alcoolisée, aux goûts de chocolat, café et grains rôtis avec des arômes de cerises noires : un excellent Stout pour se faire du bien à tous moments !
  • La Noix de Marmotte
    Arômes de noix, noisettes soutenus par l’amertume, cette inspiration Brown Ale (Angleterre) est goûteuse et rafraîchissante en même temps.
  • La Reyne descosse -Brassin du 20 novembre 2024-
    Le secret d’une bonne Scotch Ale est dans son vieillissement. Une bonne bière réconfortante et l’un des styles de bières préférées de votre brasseur favori !
  • La Sucette
    Alcool: 9 % Type: inspiration du “temps des sucres” Yeux: couleur sirop d’érable Nez: alcool, érable, malts Goût: bonne présence d’alcool, moelleuse, agréable goût d’érable, bel équilibre entre son côté sucré et alcoolisé Particularité: bière fermentée au vrai sirop d’érable Céréales Malt 2 rangs Malt Carastan Blé grillé Houblons Northern Brewer Hallertau Tradition Ingrédients Amour… Read more: La Sucette
  • Le Bedon
    Détrompez-vous, elle n’a rien à voir avec les bières noires industrielles avec ses arômes de malts torréfiés, de café, de chocolat, avec une amertume équilibrée par la présence d’avoine, moelleuse. Initiez-vous aux bières de type ‘Stout’ !
  • Rêve Impérial-Brassin du 27 novembre 2024-
    Une inspiration Imperial Stout (Angleterre). Une bière d’homme, pour les vrais! Et également appréciée par les femmes !
  • Sainte-Nitouche
    Malgré son air innocent de bière blonde, sachez que si vous insistez juste un p’tit peu pour y déposer vos lèvres et bien elle se laissera avaler et fera frétiller vos papilles de plaisir !
  • Sirop Bourgault
    Un Stout robuste qui guérit tous les maux et qui r’met vite su’l piton ! «Sirop Bourgault» c’est fort pis c’est bon !!

En maturation

  • L’Aguicheuse
    Alcool: 7% Type: inspiration «Ginger Beer» Yeux: ambrée pâle Nez: gingembre Goût: gingembre, légèrement épicée et citronnée, rafraîchissante, bel équilibre entre les malts, le gingembre et l’alcool Particularité: bière aphrodisiaque, brassée avec l’ajout de gingembre Céréales Malt 2 rangs Malt Victory Blé malté Blé grillé Houblons Hallertau Tradition Ingrédients Amour Eau Levure Racines de gingembre… Read more: L’Aguicheuse
  • Le vent dans le dos
    Cette bière a été brassée pour souligner la 10e saison du « Club Cycliste de Chambly ».
  • TOUT est dans TOUTE
    Une inspiration Weizenbock pour l’anniversaire du pub où le blé soyeux rencontre la banane caramélisée, le raisin sec et le pain grillé, avec une belle chaleur en finale.

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