Cette bière d’inspiration Porter Baltique a été brassée par notre apprentie-brasseure Anne-Sophie. Une bière qui risque de vous faire faire des sottises !
Read moreL’Habitante
L’Habitante est une version féminine fraîche de la bière “L’Habitant”. Composée de houblon frais 100% québécois et de céréales rustiques. Trinquons à ces femmes travaillantes qui ont conservé toutes leurs forces et leur...
Read moreBraguette dorée
Alcool : 7% Type : inspiration IPA d’automne Yeux : ambrée-dorée Nez : prononcé de houblons Goût : une bière qui s’ouvre sur des arômes fermes de houblons herbacés et de fruits tropicaux sur un corps un peu sucré laissant en finale une amertume...
Read moreMamie Cadie
Alcool : 6% Type : inspiration de Jeff, Blanche IPA Particularité : brassée avec Jeff Boudreault, porte-parole de Bières et Saveurs Yeux : blanche jaunit Nez : houblon, blé, léger fruité Goût : bière de blé houblonnée avec une amertume...
Read morePetit Biscuit
Alcool : 4% Type : inspiration Ale anglaise Yeux : blond doré Nez : léger fruité, houblon, malt, biscuit Goût : bière goûteuse avec seulement 3% d’alcool. Goût de céréales, procurant une saveur de biscuit bien accompagné par ses houblons...
Read moreL’Habitant
Alcool : 6% Type : inspiration IPA rustique Particularité : brassée avec des céréales rustiques Yeux : ambrée-orangée légèrement voilée Nez : puissant de fleurs d’houblons épicés-fruités-herbacés Goût : bonne présence d’houblons aux arômes de...
Read moreSugar Daddy
Type : inspiration IPA riche et complexe Yeux : ambrée-orangée Nez : houblons, agrumes, herbacé, malt Goût : riche et complexe d’arômes de houblons agrumes, fruités, herbacés et résineux tous en équilibre entre eux. Sur un fond de malt légèrement...
Read moreP’tit Jo connaissant
Type : inspiration Pilsner (République Tchèque) de l’apprenti-brasseur Jonathan Particularité : fermentation basse «Lager» Yeux : blonde aux reflets verdoyants Nez: grains, houblon, légèrement alcoolisé et citronné Goût : bel équilibre des...
Read moreCougar
Type : inspiration IPA fougueuse Yeux : ambrée-orangée Nez : parfumé de houblon Goût : agressif de houblon herbacé, floral et une pointe de fruité tangerine, marmelade avec une amertume assumée sur un corps malté et un doux velours caramel Cette...
Read moreGros Jambon
Une inspiration du brasseur au malt fumé au bois de cerisier. Bière moelleuse avec un goût de caramel léger, suivi d’un arôme de fumé et de seigle avec un arrière-goût de bacon et de houblon.
Read moreIPA des Jarrets Noirs
IPA québécoise qui goûte le bon houblon de chez-nous soutenu par du bon malt avec un arrière-goût encore houblonné.
Read moreTête Carey
Brassée par Justin, ce porter goûte ce qu’il sent (pis ça sent ben bon) ! Laisse un arrière-goût sucré rôti accompagné d’une belle amertume et d’une certaine sécheresse en finale. On veut une autre gorgée!
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