Inspiration Porter Baltique par Olivier – Orge sucrée, chocolat noir, caramel et pain grillé. Une finale espresso derrière un voile alcoolisé et légèrement fumé.
Read morePoule de Luxe
Alcool: 8% – Brassin 5 février 2020 Type : inspiration …d’une belle grande brune complexe, ma femme ! Yeux : brune foncée aux reflets acajous Nez : alcool, caramel rôti, fruitée Goût : riche et crémeuse, alcool, malt, léger fruité...
Read moreLa Reyne descosse déchaînée au cognac
[beer]beer-image: https://bedondaine.com/images/Reyne_descosse_dechainee_cognac_320x285.png alcool : 9% Type : inspiration Scotch Ale (Écosse) Particularité : brassin vieilli en 3 tonneaux de chêne de cognac Yeux : rubis foncée Nez : alcool...
Read moreLe Tonique – Tonneau Old Pulteney
Alcool: 9 % Type: inspiration vin d’orge (Barley Wine) Particularité: Affiné en tonneaux de scotch écossais Yeux: Ambré-rougeâtre foncé Nez: Scotch, chêne, alcool, malt Goût: Liquoreux, dominé par l’alcool avec une pointe de chêne, de caramel, d...
Read moreHordeum
“Hordeum” est le nom latin de l’orge. Merci à la Terre Mère Merci au Soleil Merci à la pluie Merci aux mains des artisans de nous permettre de déguster l’orge liquide!
Read moreLe Collier de Vénus
Alcool: 9% – brassin décembre 2014 Type: inspiré de la phase d’excitation (et aussi Quadruple Belge) Yeux: acajou foncée Nez: sucre d’orge, alcool, toffee, caramel, malts Goût: sucre d’orge, moelleuse et riche, belle valse de l’alcool, des...
Read moreRêve Impérial
Une inspiration Imperial Stout (Angleterre). Une bière d’homme, pour les vrais! Et également appréciée par les femmes !
Read moreLa Reyne descosse -Brassin du 1er novembre 2023-
Le secret d’une bonne Scotch Ale est dans son vieillissement. Une bonne bière réconfortante et l’un des styles de bières préférées de votre brasseur favori !
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