La rue Ostiguy

La petite rue Ostiguy, au cœur du Vieux-Chambly, devait son existence et nom à la famille de Joseph Ostiguy, conseiller municipal et maire de Chambly-Bassin (1884-1889). Joseph Ostiguy (1831-1893) est l’un des nombreux descendants de l’ancêtre...

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La Gloutonne

alcool: 6% Type : IPA américaine Particularité : recette de l’assistant-brasseur Olivier Yeux : ambrée-orangée Nez : prononcé de houblon, pamplemousse, agrumes, fruité, malt Goût : houblon, fruité d’agrumes, floral, soutenu par les malts et une...

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La Réjouissance

alcool: 6% Type : inspiration Saison Multigrain Particularité : bière officielle du 5e Festival Multiculturel de Chambly Yeux : blonde au voile de couleur paille Nez : fruitée, épicée, céréales, alcool Goût : un peu fruité, goût de céréales...

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La Danse du Feu

alcool: 6% Type : inspiration de mes talents de danseur Yeux : ambrée Nez : maltée, fumée Goût : rafraîchissante et goûteuse, léger goût de caramel, arrière-goût de fumé tourbé avec une pointe de houblon Cette bière a été créée le 9 avril 2015...

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Poule de Luxe

Alcool: 8% – Brassin 5 février 2020 Type : inspiration …d’une belle grande brune complexe, ma femme ! Yeux : brune foncée aux reflets acajous Nez : alcool, caramel rôti, fruitée Goût : riche et crémeuse, alcool, malt, léger fruité...

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Le Rubis de la Rousse

Le Rubis de la Rousse

Alcool: 5.5% Type: inspiration Irish Red Ale (Irlande) Yeux: rousse-rubis Nez: sucre d’orge, caramel, malt, alcool Goût: petit goût de sucre d’orge sur le bout de la langue, longue finale légèrement rôtie et doucement amère Céréales Malt 2 rangs...

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