Alcool : 8%

Type : inspiration “Dubbel” (Belgique)
Yeux : ambrée-rougeâtre foncée
Nez : alcool, raisin sec, malt
Goût : riche et complexe avec des saveurs de caramel doux, de raisin sec, de figue, de biscuit rôti et avec une bonne présence d’alcool accompagné d’une douce amertume

Particularité : Particularité : bière de longue maturation

Brassin créé le : 23 octobre 2019

Une bière qui n’a cessé d’évoluer dans des contextes bipolarisés. Originalement créée pour notre 15e anniversaire (10 avril 2020), elle avait été inspirée de deux créateurs, avait subit deux modes de maturation, avait vieillie sur deux années du calendrier, avait connu le avant et pendant pandémie et maintenant elle montre à nouveau son visage ! Santé !