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alcool : 4%
Type : Session IPA de glace
Particularité : bière légère de glace avec houblonnage à froid, une recette de l’assistant-brasseur Olivier
Yeux : couleur paille légèrement voilée
Nez : intense de fleur d’houblon
Goût : houblon floral-fruité-herbacé, corps léger, amertume plus résineuse en arrière-goût avec une légère présence du seigle
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Cette bière a été créée le 13 novembre 2014. Elle est composée de 4 variétés de céréales (malt 2 rangs, malt munich, malt carastan et seigle) et de 1 variété d’houblon (belma).

La vie réserve parfois de belles surprises! Une Session IPA de glace. Une bière légère qui a du caractère. Au remplissage, elle a décidé qu’elle prenait le dessus et a refroidi nos ardeurs en gelant la bière dans le fermenteur permettant ainsi de la concentrer davantage. Focus ! Concentre-toi !