Bière ronde, légèrement fruitée et maltée avec des notes franches de houblons herbacés, floraux et d’agrumes. Arrière-goût amère persistant. La bière de la ville du bonheur !
Read moreVas-y molau
Une bière maltée aux saveurs complexes de biscuit, de noisette et de fruits confits avec une finale plus sèche de pain grillé accompagnée d’une très légère amertume.
Read moreNEIPA pour Toi
Alcool : 5% Type : inspiration NEIPA (Etats-Unis) Particularité : bière opaque avec une forte utilisation d’avoine Yeux : opaque jaune-doré Nez : houblons, fruits exotiques Goût : du gros jus d’houblons aux saveurs tropicales (fruits de la...
Read moreLa Miche
Bière de saison rustique houblonnée brassée par notre “apprentie-brasseuse” Marie-Michelle. Goût de houblon fruité, herbacé et d’agrume avec une belle amertume légèrement résineuse.
Read moreMonsieur Léon
Inspiration IPA américaine. Un bon goût fruité d’agrumes et de mangue ainsi que de fleur de houblon. Une belle rondeur en bouche avec un léger sucré, suivi d’une amertume résineuse et une finale plus sèche.
Read moreSO
Cette bière d’inspiration Porter Baltique a été brassée par notre apprentie-brasseure Anne-Sophie. Une bière qui risque de vous faire faire des sottises !
Read moreL’Habitante
L’Habitante est une version féminine fraîche de la bière “L’Habitant”. Composée de houblon frais 100% québécois et de céréales rustiques. Trinquons à ces femmes travaillantes qui ont conservé toutes leurs forces et leur...
Read moreMamie Cadie
Alcool : 6% Type : inspiration de Jeff, Blanche IPA Particularité : brassée avec Jeff Boudreault, porte-parole de Bières et Saveurs Yeux : blanche jaunit Nez : houblon, blé, léger fruité Goût : bière de blé houblonnée avec une amertume...
Read morePetit Biscuit
Alcool : 4% Type : inspiration Ale anglaise Yeux : blond doré Nez : léger fruité, houblon, malt, biscuit Goût : bière goûteuse avec seulement 3% d’alcool. Goût de céréales, procurant une saveur de biscuit bien accompagné par ses houblons...
Read moreL’Habitant
Alcool : 6% Type : inspiration IPA rustique Particularité : brassée avec des céréales rustiques Yeux : ambrée-orangée légèrement voilée Nez : puissant de fleurs d’houblons épicés-fruités-herbacés Goût : bonne présence d’houblons aux arômes de...
Read moreP’tit Jo connaissant
Type : inspiration Pilsner (République Tchèque) de l’apprenti-brasseur Jonathan Particularité : fermentation basse «Lager» Yeux : blonde aux reflets verdoyants Nez: grains, houblon, légèrement alcoolisé et citronné Goût : bel équilibre des...
Read moreVéromenthique
alcool: 7% Type : inspiration Porter Menthe-Chocolat de l’apprentie-brasseure Véronique Particularité : brassée avec des feuilles de menthe fraîche Yeux : brune foncée, presque noire Nez: menthe, alcool, rôti, chocolat Goût : menthe, alcool...
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