Alcool : 6%
Type : inspiration ¨Stout Porter¨ de l’apprenti-brasseur Justin Carey
Yeux : noire
Nez: grain grillé, chocolat, café, caramel, fumé
Goût : ça goûte ce que ça sent, pis ça sent ben bon ! Avec un arrière-goût sucré rôti accompagné d’une belle amertume et d’une certaine sécheresse en finale qui donne envie d’y goûter à nouveau

Cette bière fait partie de la série de bières ¨apprenti(e)s-brasseur(e)s¨
de nos serveuses et serveurs. Elle a été brassée avec Justin.
Toute l’équipe de travail a été invitée à se laisser inspirer par
un style de bière ou des arômes particuliers. Chacune et chacun a le privilège de brasser sa bière de A à Z avec le brasseur qui a spécialement élaboré une recette, et de lui donner son nom.

Cette bière a été créée le 2 mars 2016.
Elle est composée de 7 variétés de céréales (malt deux rangs, malt munich, malt caramel, malt carastan, malt chocolat, malt noir, et blé fumé), et de 3 variétés de houblons (Northern Brewer, Esat Kent Golding et Fuggle).

Un style classique dans son cadre avec sa petite touche personnelle !