Gros Jambon

Gros Jambon

Une inspiration du brasseur au malt fumé au bois de cerisier. Bière moelleuse avec un goût de caramel léger, suivi d’un arôme de fumé et de seigle avec un arrière-goût de bacon et de houblon.

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La Bariteau

La Bariteau

Cette bière est nommée en l’honneur d’un ancêtre de mon épouse; Louis Bariteau dit Lamarche, arrivé en Nouvelle-France le 19 juin 1665. Il était soldat dans la Compagnie du Sieur de Chambly, dans le régiment de Carignan.

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Le Bedon

Le Bedon

Détrompez-vous, elle n’a rien à voir avec les bières noires industrielles avec ses arômes de malts torréfiés, de café, de chocolat, avec une amertume équilibrée par la présence d’avoine, moelleuse. Initiez-vous aux bières de type...

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La Mentheuse

La Mentheuse

Cette bière est née d’une inspiration soudaine à la boutique d’équipement de brassage maison.  Depuis ce temps, elle n’a jamais cessé d’exister ! Prenez garde ! Elle porte bien son nom!

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