Alcool: 6%
Type: inspiration “du brasseur”
Yeux: ambrée-rosacée voilée
Nez: fruité-mielleux, floral, thé, malt
Goût: bel équilibre du goût de la bière et des arômes du sumac, légèrement sucré et acidulé rappelant un peu un thé floral glacé aux notes boisée et fruitée de framboise et raisin sec

Particularité: brassée avec les fruits du sumac récoltés le long de la rivière L’Acadie

Bière créé : 23 août 2023

Mais quelle bulle au cerveau m’a pris de brasser cette bière ! Saviez-vous que le sumac a des propriétés antioxydantes, antiseptiques et anti-inflammatoire, permet d’apaiser bien des maux, entre autres au niveau de la digestion et de la gorge, ou bien de combattre la fièvre, de soulager les rhumatismes, de prévenir la migraine, de protéger les cellules du vieillissement, de soigner les hémorroïdes, en plus de diminuer les pertes vaginales.

Oui oui, j’te le dis !