Cette “saison fermière québécoise” a été spécialement brassée dans le but de mettre en valeur les liens entre nos producteurs québécois, nos ressources bios locales et le bonheur que vous tenez entre vos mains.
Read moreVoisine d’à côté
Coco-Mamelle
Noire crémeuse aux saveurs de noix de coco grillée et de malts chocolatés-torréfiés. Ronde, moelleuse, réconfortante, “Coco-Mamelle” : une bière qui se laisse téter !
Read moreOestrus – Brassin 24 octobre 2018
Il s’agit de la bière Le Collier de Vénus à un moment bien précis de sa maturation et en rapprochement intime avec un tonneau de rye-whiskey.
Read moreGrande parleuse petite faiseuse
Inspiration du brasseur – Bla bla bla… on en connaît tous une comme ça !
Read moreOeillade de Gourgandine
“Vienna Lager” (Allemagne) – Ne déçoit pas une bière qui te fait de l’œil !
Read moreQui s’y frotte s’y pique !
Inspiration Blanche IPA. Une belle douceur au premier abord et un bon piquant au deuxième contact !
Read moreLâche pas la patate !
Alcool: 5% Type: “Bière aux patates douces et poivre” Yeux: blonde Nez: céréale, houblon, patate douce Goût: bière désaltérante avec un goût de malt, un petit sucré de patate, un léger boisé-fumé et une finale plutôt sèche avec un...
Read moreValse à quatre temps
Avancez d’un pas et laissez la céréale vous accompagner. Avancez un deuxième et vous apercevrez les esters de la levure à vos côtés. Reculez alors pour sentir l’alcool vous pousser vers le fruit. Recommencez encore et encore, valsez...
Read more16e anniversaire
On fête ça en grands crus! 1 mois de cruchons de bière de longue maturation!
Read moreL’amer qui prend l’homme
♫ C’est pas l’homme qui prend l’amer, c’est l’amer qui prend l’homme, ta ta tin!! ♫ Mon clin d’œil à l’auteur-compositeur-interprète Renaud !
Read moreLe mois des grands crus
La 16e édition de notre traditionnelle “Journée Grands Crus” sera bien différente cette année, COVID-19 oblige! Ce sera donc le “Mois des Grands Crus”! Des bières de longue maturation et exclusives ont été spécialement...
Read moreLe Tonique – Rye Whiskey – Brassin 19 décembre 2019
Il s’agit de notre bière “Hordeum” vieillie longuement en tonneau de chêne de Rye Whiskey (whiskey de seigle américain).
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