[beer]beer-image: https://bedondaine.com/images/madamenicole_320x285.png
alcool : 5.5%
Type : inspiration Saison (Belgique)
Particularité : brassée avec Jeff Boudreault, porte-parole de Bières et Saveurs
Yeux : blonde au voile orangé
Nez : fruitée, alcool, levure
Goût : ronde et maltée en bouche, léger goût de girofle et d’alcool, suivi d’une légère acidité et d’une amertume rafraîchissantes laissant en finale une belle sécheresse
[/beer]

Cette bière a été créée le 9 juillet 2014. Elle a été brassée pour la 13e édition de ¨Bières et Saveurs¨ de Chambly. Elle est composée de 4 variétés de céréales (malt 2 rangs, malt carabelge, seigle malté, malt carapils) et de 2 variétés d’houblons (kent golding, tettnang).  Après un 4e brassin ensemble et devenus plus intimes, Jeff tenait absolument à me présenter sa mère …

À priori Madame Nicole semble simple mais sous ce doux voile orangé se cache une charpente complexe. Oh … que oui !! Ronde, bien coiffée, rafraîchissante, elle saura vous impressionner après quelques instants croyez-moi ! Soyez attentif et patient envers elle et elle se faufilera subtilement à travers vous. Ce qui vous incitera à renouveler l’expérience encore et encore …
Merci Maman pour être si bonne et si spéciale !
Je t’aime
Jeff XX