alcool: 6%
Type : inspiration de Jeff, brune “tendre et robuste”
Particularité : brassée avec Jeff Boudreault, porte-parole de Bières et Saveurs
Yeux : robe brune foncée
Nez : malt rôti, houblon herbacé
Goût : tendresse d’un léger sucré crémeux en bouche, finale plus rigide chocolat-biscuit-rôti avec un bon goût par derrière d’houblon amer persistant

Cette bière a été créée le 16 juillet 2015.
Elle est composée de 5 variétés de céréales (malt 2 rangs, malt caramunich, malt biscuit, orge rôti, blé malté) et de 3 variétés de houblons (Nugget, Belma, Kent Golding).
Elle a été brassée pour la 14e édition de “Bières et Saveurs”
qui se tient du 4 au 7 septembre 2015 à Chambly.

« À la fois tendre et robuste, ¨Matante Alain¨, sera vous surprendre par son ambiguïté avec sa belle robe brune, ses effluves de malt rôti et de houblon herbacé. Elle ou il … ne demande qu’à s’insérer dans votre orifice. Profitez de son côté crémeux, biscuit rôti tout en vous laissant charmer par le houblon qui s’installe agréablement ! »
Jeff
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