Alcool: 8%
Type: inspiration “Vassaøl” (Norvège)
Yeux: ambrée
Nez: marmelade, pain brioché, alcool
Goût: bière maltée et peu amère aux saveurs de marmelade, caramel doux avec un alcool festif et note subtile de genévrier

Particularité: brassage collaboratif avec Martin Thibault “Les coureurs des Boires” Eau de brassage infusée aux branches de genévrier. Fermentée à 38oC avec la souche de levure Kveik (Voss).

Brassin créé le: 25 septembre 2024

Bière traditionnelle de la région de Voss (Norvège), brassée pour gâter ses invités lors du Temps de Fêtes, lors d’un mariage ou tout autre célébration où l’hôte veut dire à ses convives qu’il les aime ! X