Une inspiration “IPA américaine” brassée par Raphael. Des notes fruitées de pamplemousse, d’agrumes, résineux avec une amertume franche en finale.
Read moreDouble Personnalité Déchaînée
Voici la “Double Personnalité” en version “Grand Cru”, vieillie en tonneau, dévoilée sous son autre visage ! Un bel équilibre entre les arômes du tonneau, du scotch, de la bière, du sucre d’orge, et de l’alcool
Read moreDouble Personnalité
Un brassin soulignant notre 15e anniversaire. Une inspiration “Dubbel” riche et complexe avec des saveurs de caramel doux, de raisin sec, de figue, de biscuit rôti et avec une bonne présence d’alcool accompagné d’une douce...
Read moreRaconte-moi une histoire
Voilà ce qui se passe quand Nicolas me laisse seul dans la brasserie! Cette Maibock allie la puissance du malt Munich à la douceur des levures Lager.
Read moreLe Grand Est
Savant mélange d’ingrédients alsacien, allemand et tchèque. Cette bière chante les douceurs variées de la région natale de Raphaël en France, soit “Le Grand Est”.
Read moreapidouaridoulidou
inspiration “India Pale Ale (IPA) qui rend joyeux et qui fait du bien au moral!
Read moreTi-Boss des bécosses
Une IPA accessible à tous!
Read morePapy
Bière en l’honneur du grand-père de notre assistant brasseur. Inspiration “IPA de seigle” ayant un goût de malt, de seigle accompagné d’une amertume herbacée avec des notes d’agrumes et une finale plus sèche et légèrement...
Read moreCousine de la fesse gauche
Cette “Cousine de la fesse gauche” est dans la même parenté que nos bières blondes dorées. Essayez-la, vous serez en terrain connu !
Read moreBière de Marc
Une bière d’inspiration “Saison au sarrasin” offrant, au goût, des notes de pain, de sarrasin, de houblon, légère acidité citronnée, léger épicé de girofle, suivi d’une finale un peu sèche et d’une faible amertume lui apportant...
Read moreSchlouk
Voici la 1ère recette de l’assistant-brasseur Raphaël, une bière ronde, riche, bonne présence des céréales avec des notes fruitées d’abricot et de prune jaune, sensation d’alcool avec une légère amertume et sécheresse sur la fin.
Read more2 yeux dans l’même trou
Belle complexité d’arômes de houblon aux notes prononcées d’agrumes, de fruits tropicaux et herbacées, bien balancée par son côté malté et alcoolisé avec une amertume plus résineuse
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