Alcool: 7% Type: inspiration du brasseur Particularité: bière multi-grains Yeux: blonde couleur paille légèrement voilée Nez: céréales des champs, fruitée, alcool Goût: moelleuse, insistance des céréales, légèrement sucrée-fruitée, bel équilibre...
Read moreMélixir
[beer]beer-image: https://bedondaine.com/images/melixir_320x285.png alcool: 6% Type: The "apprentice-brewer" Melanie inspiration Particularity: Root ginger beer Eyes: Amber pale Nose: Ginger Taste: Ginger, slightly spicy with a lemon...
Read moreMélixir
[beer]beer-image: https://bedondaine.com/images/melixir_320x285.png alcool: 6% Type: inspiration de « l’apprentie-brasseure » Mélanie Particularité: bière à la racine de gingembre Yeux: ambrée pâle Nez: gingembre Goût: gingembre, légèrement...
Read moreLe Pivot Flagosseux (brassin 03-02-2011)
[beer]beer-image: https://bedondaine.com/images/Le-Pivot-Flagosseux.png alcool: 8% Type: Break-flu beer Particularity: Brewed with cinnamon, cloves, wildflower honey, lemon zest Eyes: Amber-mahogany Nose: Cinnamon, cloves, alcohol Taste: Strong...
Read moreLe Pivot Flagosseux
[beer]beer-image: https://bedondaine.com/images/Le-Pivot-Flagosseux.png alcool: 8% Type: bière casse-grippe Particularité: brassée avec cannelle, clous de girofle, miel de fleurs sauvages, zestes de citron Yeux: ambrée-acajou Nez: cannelle...
Read moreLa Promise
[beer]beer-image: https://bedondaine.com/images/La-Promise_320.png alcool: 6% Type: IPA inspiration (India Pale Ale, England) Eyes: Amber Nose: Hops, citrus, malt Taste: Hops, citrus, caramel, alcohol and an enveloping bitterness that leaves its...
Read moreLa Promise
[beer]beer-image: https://bedondaine.com/images/La-Promise_320.png alcool: 6% Type: inspiration IPA (India Pale Ale, Angleterre) Yeux: ambrée Nez: houblons, agrumes, malts Goût: houblons, agrumes, caramel-alcool et une amertume enveloppante qui...
Read moreLe Ricochet
[beer]beer-image: https://bedondaine.com/images/Le-Ricochet_320.png alcool: 4% Type: Stout inspiration (England) Particularity: Low alcohol beer Eyes: Black Nose: Roasted malts Taste: Sweet on the palate but watch out for its aftertaste. Its...
Read moreLe Ricochet
[beer]beer-image: https://bedondaine.com/images/Le-Ricochet_320.png alcool: 4% Type: inspiration Stout (Angleterre) Particularité: bière à faible % d’alcool Yeux: noire Nez: malts torréfiés Goût: goût de malts torréfiés remonte tranquillement...
Read moreLe Tonique – Old Pulteney barrel
Alcool: 9 % Type: Barley Wine inspiration Particularity: Aged brew in 3 differents scotch barrels Eyes: Dark amber-reddish Nose: Scotch, oak, alcohol, malt Taste: Sweet, dominated by alcool with a hint of oak, caramel, citrus and malt whit a...
Read moreLe Tonique – Tonneau Old Pulteney
Alcool: 9 % Type: inspiration vin d’orge (Barley Wine) Particularité: Affiné en tonneaux de scotch écossais Yeux: Ambré-rougeâtre foncé Nez: Scotch, chêne, alcool, malt Goût: Liquoreux, dominé par l’alcool avec une pointe de chêne, de caramel, d...
Read moreLa Précieuse
[beer]beer-image: https://bedondaine.com/images/laprecieuse.png alcool: 5% Type: English dark beer inspiration (Michael’s recipe) Eyes: Dark brown with caramel glints Nose: Roasted malts, cookies and floral-plant hops Taste: Intertwined flavors...
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