Schlouk

Voici la 1ère recette de l’assistant-brasseur Raphaël, une bière ronde, riche, bonne présence des céréales avec des notes fruitées d’abricot et de prune jaune, sensation d’alcool avec une légère amertume et sécheresse sur la fin.

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Maman-Taxi

Alcool : 3.5% Type : “Rye Session” inspiration Particularity : brewed by Stéphanie, our Bedon Rond Eyes : coppery with reddish hues Nose: caramel, barley sugar, cereals, herbaceous freshness Taste : in balance between the sweet and...

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Vas-y Molau

Alcohol : 3.5%. Type : “Mild” inspiration (England) Specialty : brewed with apprentice brewer Laurence. Eyes : Cashew-brown. Nose : hazelnut, roasted, candied fruit. Taste : malted beer with complex biscuit, hazelnut and candied fruit...

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