Alcool : 7%
Type : inspiration “XX Double Stout”
Yeux : noire
Nez : une caresse moelleuse de malt chocolaté
Goût : avec une poignée de main ferme de torréfaction et de chaleur d’alcool avec une amertume bien dosée

Particularités : Bière collaborative entre 2 brasseurs Bourgault : Cédrick de Albion et Nicolas de Bedondaine & Bedons Ronds.

Brassin créé le : 6 mars 2026

D’une belle rencontre entre cousins de la fesse gauche, le 13 février à Albion est née la création d’une recette de Stout. On s’est vite rendu compte qu’on aime particulièrement tous les deux ce style de bière.

Le 6 mars à l’usine de Ste-Mélanie, je suis arrivé avec mon fourquet, mes bottes bleues pis mon amour pour brasser cette collabo entre Bourgault. Un beau mix de nos connaissances et expériences et, comparativement à mes Stouts, celui-ci est houblonné uniquement avec du houblon en feuilles.